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Beignet à la banane

Beignets à la banane

 

Catégorie Recettes Chinoises
Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Difficulté 1/5
Type de plat Dessert
Ingrédients

(pour 6 personnes)

- 6 bananes 
- 200g de farine 
- 30g de sucre 
- 1 paquet de levure chimique 
- 1 oeuf 
- 1 verre de lait 
- Bain de friture 
- 1 zeste de citron râpé
- Pincée de cannelle
- Pincée de muscade râpée
Recette - Pelez les banane et coupez-les en 2.

- Préparez la pâte à beignet avec la farine, la levure, le sucre, l'oeuf et le lait et laissez-la reposer une heure. 

- Aromatisez-la avec le zeste de citron râpé, une pincée de cannelle et une pincée de muscade râpée. 

- Enrobez les morceaux de bananes de pâte et plongez-les quelques minutes dans un bain de friture, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 

- Saupoudrez si vous le souhaitez de sucre. Et pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez enrober vos beignets dans un caramel aux graines de sésame.
Source / Auteur http://www.aufeminin.com/

 

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